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| Rezepte die nicht jeder hat |
  
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| Rezepte die nicht jeder hat |
Leckere Speisen, tolle Rezepte ...
1) Gefüllter Blumenkohl
Zutaten: 1 Blumenkohlkopf, möglichst noch nicht aufgeblüht.
1/2 Pfund Hackfleisch
2 rohe Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe
Salz, Pfeffer
Mozarella-Käse
Zubereitung:
Den Blumenkohl blanchieren, damit er seine Farbe behält, und nach dem abkühlen vorsichtig aushöhlen.
In einer Pfanne das mit den Zwiebeln, dem Knoblauch und den Gewürzen vermengte Hackfleisch sher kurz anbraten und die noch knetbare Masse in den Blumenkohl füllen.
Jetzt muß der Blumenkohl nur noch im vorgeheitzen Backofen bei ca. 179 Grad Celisus 1 - 1 1/2 Stunden gegart werden.
Danach ist angerichtet.
Für die Richtigkeit des Rezeptes wird keine Haftung übernommen. Kann sein dass die Garzeiten nicht ganz stimmen, je nach Blumenkohlgröße 
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